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魚排成型裹濕糠機(jī) 上漿裹粉設(shè)備

簡要描述:魚排成型裹濕糠機(jī)在裹涂過程中輕柔的傳送循環(huán)面包糠,使面包糠的破碎少化;采用抗菌衛(wèi)生皮帶,并且通過滾軸裝置可應(yīng)對(duì)產(chǎn)品及面包糠大小的變化;特制的滾筒將散落在產(chǎn)品表面的面包糠壓實(shí),使裹上的糠衣效果更完美;多余的糠屑可通過風(fēng)機(jī)吹落,其速度和風(fēng)量可輕松調(diào)節(jié)。

  • 更新時(shí)間:2023-10-20
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產(chǎn)品詳情
品牌BOKANG/博康牌功率3.35kw
網(wǎng)帶寬度600mm輸入高度1000-1050mm
輸出高度1000-1050mm輸送帶速度3-15m/min
外形尺寸4000*1675*1940mm重量1200kg

      

  用于食品加工的面包糠種類越來越多,不同的面包糠所加工出來的產(chǎn)品有很大區(qū)別,因此用于裹面包糠的上糠機(jī)的主要結(jié)構(gòu)也是不同的,在選擇設(shè)備前必須清楚所要用到的面包糠種類,以便更準(zhǔn)確的選擇上糠機(jī)。干糠的儲(chǔ)存和淀粉等原料基本一致,要求干燥,避免潮濕、結(jié)塊。而濕糠則需要在低溫狀態(tài)下保存,一般儲(chǔ)存在0~6℃的冷卻庫內(nèi)。

 

魚排成型裹濕糠機(jī)設(shè)備用途:

  裹粉機(jī)是食品加工中油炸、燒烤、冷凍食品生產(chǎn)線的的重要設(shè)備之一,本設(shè)備主要是在油炸、燒烤、冷凍之前將產(chǎn)品外部均勻的裹上面包屑。魚排成型裹濕糠機(jī)可以加工的產(chǎn)品包括魚片、魚塊、肉片、雞塊、肉排、漢堡餅、魷魚圈、面包蝦及其他成型食品。

設(shè)備優(yōu)勢:

1.干糠、濕糠均可;

2.比較適合顆粒粗大的濕糠裹糠效果會(huì)更好。采用兩連式大型擠壓錕,可充分將面包糠裹附于產(chǎn)品上;

3.采用皮帶式傳送帶,降低對(duì)面包屑的破壞。 

主要技術(shù)參數(shù):

 輸送速度:2-15m/min   有效上粉寬度:600mm  入口工作高度: 900±50mm

 出口工作高度: 900±50    總功率:3.35kw  長寬高:4000*1675*1940mm

 

   魚排由成型機(jī)成型后可根據(jù)工藝要求,自由與其他設(shè)備搭配組合;采用皮帶輸送,既可降低面包粉的破碎率,又不會(huì)使產(chǎn)品底部殘留網(wǎng)帶痕跡;提升后的面包屑落在料斗中部,經(jīng)過撥料輥使其分散,均勻落下;各輸送部分速度均可根據(jù)需要進(jìn)行調(diào)整;壓輥的結(jié)構(gòu)更加適合壓實(shí)產(chǎn)品表面包裹的濕面包粉;產(chǎn)品的上粉量可根據(jù)需要隨時(shí)進(jìn)行調(diào)節(jié)以適應(yīng)不同產(chǎn)品的工藝要求;只需要拆卸少量的部件便可清洗機(jī)器,方便衛(wèi)生。

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